Yumurta genel olarak doyurucu bir besindir. Ancak yumurtayı çok daha doyurucu hale getirebilmek mümkündür.

Sabah kahvaltısında pişireceğiniz yumurtayı daha lezzetli ve daha doyurucu hale getirmek mümkündür. Bazı aşçılar bu tarifi mutlaka deniyorlar. Yapmanız gerekenler aslında çok basit. Biraz un ve biraz su.. Vereceğimiz bu yumurta tarifini mutlaka deneyin. Çok daha doyurucu olacağını fark edeceksiniz.

MALZEMELER

4 Adet yumurta

1 Yemek kaşığı un

2 Dal Yeşil soğan

Tereyağı

Tuz, Karabiber, Pulbiber ( 1 tatlı kaşığı )

1 fincan sıcak su

NASIL YAPILIYOR?

İlk olarak tereyağı ya da 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya ekleyin. Ardından ince ince dilimlediğiniz yeşil soğanları tavaya ekleyin.

Bir kase içerisinde 4 adet yumurta, 1 yemek kaşığı un ve baharatları ekleyin. İyice çırpın. Unun tamamen karışması için 1 fincan sıcak suyu da kaseye ekleyin. Ve yeterince kıvam alana dek çırpma işlemini sürdürün.

Sonrasında da kavrulan soğanların üzerine karışımı dökün.

İyice pişmesini sağlayın.

Altı pişince bir tabak ya da kapak yardımıyla ters düz edin bir iki dakikada diğer yüzünü pişirin. Bu şekilde yapacağınız yumurta hem çok daha lezzetli olacak hem de çok doyurucu olacaktır.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.